dimarts, 27 d’octubre del 2009

PANALLETS

INGREDIENTES PARA LA BASE:
  • 500 grs. de almendra cruda molida
  • 400 grs. de azúcar
  • 250 grs. de patata o moniato
  • piel de limon
  • 1 huevo
  • 1 tubo devainilla
PREPARACION: con estos ingredientes se prepara la pasta serviran de base distinta clases de panallets.

Hervir las patatas con la piel, una vez blandas, escurrirlas, pelarlas en caliente, aplastarlas con el tenedor, hasta obtener un puré. Dejar enfriar a continuacion, añadir el azúcar, la almedra molida,
la piel del limón rallada, la yema de huevo y el tubo de vanilla.

Mezclarla mesa hasta quedar bien unida, muy importate. dejar reposar toda la noche.

DE PIÑONES: Ingredientes:
  • 250 grs de piñones
  • 1 huevo
Coger trozos de masa y hacer bolitas pequeñas, pasarlas por la clara de huevo y cubrirlas de piñones. Colocar los panellets en una bandeja y pintar por encima con yema de huevo.

DE COCO: ingredientes:
  • 300 grs de coco rallado,
  • yema de huevo.
Mezclar la misma cantidad de masa y coco rallado (no en peso sino en volumen). Una vez bien mezclado, coger bolas de masa darles forma de piramides y rebozarlas con coco rallado por encima y harina por debajo. Pintar la punta de la pirámide con yema de huevo. Colocar los panellets en una bandeja.

DE ALMENDRAS: Ingredientes:
  • 250 grs. de almendra de granillo, o de palito
  • clara de huevo
Con la masa hacer unas pequeñas barritas rectanculares, pasar sólo la parte de arriba con clara de huevo y rebozar con la almendra deseada. La parte de abajo rebozarla con harina. Colocar los panellets en la bandeja.


COCCION: Una vez colocados los distintos panellets en las bandejas, previamente untadas con mantequilla, se coceran al horno a temperatura de 225-250 grados de 8 A 10 minutos.


FRUTOS SECOS Y ESPECIAS
MARIANGELES
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dimarts, 6 d’octubre del 2009

Comencem nou curs!!!

hola soy Iván para empezar el curso yo me apuntado al futbol.

hola soy Ramon y ya estamos aqui. este año volvemos a jugar a futbol.

hola soy josé luis soy equipo de marsella de francia este años hago futbol sala.

hola soy Sonia me he apuntado a informatica y baile

hola soy Alberto. Me gusta el futbol.

hola soy Pelli. me lo pase muy bien en la picina en rio en la cascada en la cena y no podia dormir en la habitación en la ducha y desayuna y la comida

soy critina de mi colegio y vere videos en informatica